ALISHA NISMARA KALISH TAMBUNAN | 21050394030

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Kimia Terapan	2
Dasar Kependidikan	2
Dasar Boga	2
Ilmu Bahan Makanan	2
Manejemen	2
Pancasila	2
Pendidikan Jasmani Dan Kebugaran	2
Bahasa Indonesia	2
Sanitasi Higiene Dan K3	2
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Kewarganegaraan	2
Kurikulum Sekolah	2
Makanan Indonesia	2
Manajemen Dapur	2
Literasi Digital	2
Ilmu Gizi	2
Seni Kuliner	2
Agama Islam	2
Matematika Terapan	2
Teori Belajar	2
Makanan Western	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Aplikasi Komputer	2
Pengembangan Bahan Ajar	2
Kue Dan Minuman Indonesia	2
Bakery	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Olahan Coklat Dan Gula*)	2
Etika Profesi Dan Estetika	2
Makanan Asia	2
Tata Hidang	2
Evaluasi Belajar Dan Pembelajaran	2

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Metodologi Penelitian	3
Cake Dan Pastry	2
Perencanaan Pembelajaran	2
Manajemen Usaha Boga	3
Sosio Budaya Makanan*)	2
Pengelolaan Lab Bidang Studi	2
Halal Food	2
Statistika	2
Teknologi Pangan	2

Semester 5

Mata Kuliah	SKS
Seminar	1
Evaluasi Sensori	2
Fushion Food	2
Cipta Karya Boga	4
Bahasa Inggris Profesi	2
Pengelolaan Makanan Khas Jawa Timur	3
Diversifikasi Panganlokal	2
Keterampilan Mengajar Dan Pembelajaran Mikro	2
Pengelolaan Kue Dan Minuman Khas Jawa Timur	3

Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved