Mata kuliah Manajemen Food and Beverage membekali mahasiswa S1 Pariwisata dengan kemampuan memahami konsep dan ruang lingkup food and beverage dalam industri hospitality, menganalisis bahan,
Mata kuliah Manajemen Food and Beverage membekali mahasiswa S1 Pariwisata dengan kemampuan memahami konsep dan ruang lingkup food and beverage dalam industri hospitality, menganalisis bahan,
Mata kuliah Manajemen Food and Beverage membekali mahasiswa S1 Pariwisata dengan kemampuan memahami konsep dan ruang lingkup food and beverage dalam industri hospitality, menganalisis bahan,
Membahas prinsip teori dan praktik pengelolaan hotel/resort secara komprehensif, dimana didalamnya mencakup manajemen front office, revenue management, housekeeping (kamar dan area publik), tata kelola kamar
Memberikan bekal terbentuknya kepribadian mahasiswa secara utuh (kaffah) dengan menjadikan ajaran Islam sebagai landasan berpikir, bersikap, dan berperilaku dalam pengembangan keilmuan dan profesinya. Kepribadian yang
Membahas prinsip teori dan praktik pengelolaan hotel/resort secara komprehensif, dimana didalamnya mencakup manajemen front office, revenue management, housekeeping (kamar dan area publik), tata kelola kamar