RUDI ADI PRATAMA | 16050394048

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Bahasa Inggris	3
Dasar-Dasar Pendidikan	3
Pancasila	2
Matematika Terapan	2
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2
Dasar Boga	3
Pengetahuan Bahan Makanan	3
Bahasa Indonesia	2
Dasar Desain	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Anatomi Fisiologi	2
Komputer Terapan	2
Olahan Coklat Dan Gula*)	2
Psikologi Pendidikan	2
Kewarganegaraan	2
Kimia Terapan	2
Pengelolaan Kue Dan Minuman Indonesia	3
Agama Islam	2
Kajian Kurikulum Smk	3
Media Pembelajaran Dan Tik	3

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Dasar Graha	2
Ilmu Gizi	3
Dekorasi Boga*)	3
Strategi Pembelajaran	3
Pengelolaan Makanan Oriental I	3
Isbd	2
Pengetahuan Dapur Dan Peralatan Dapur	3
Pengelolaan Makanan Indonesia	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Manejemen	2

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Filsafat Ilmu	2
Evaluasi Pembelajaran	3
Mikrobiologi Pangan*)	2
Pengelolaan Makanan Kontinental	3
Higiene Dan Sanitasi Makanan	2
Statistika	3
Teknologi Pangan I	3
Bakery Dan Pastry	3

Semester 5

Mata Kuliah	SKS
Manajemen Usaha Boga	3
Tata Hidang	3
Bahasa Inggris Ii	2
Teknologi Pangan Ii*	2
Kewirausahaan	2
Metodologi Penelitian	3
Gizi Masyarakat	3
Perencanaan Pembelajaran	3

Semester 6

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Makanan Kontinental Ii*	3
Pendidikan Konsumen	2
Pengelolaan Lab Bidang Studi	2
Cipta Karya Boga	4
Microteaching	2

Semester 7

Mata Kuliah	SKS
Kuliah Kerja Nyata (Kkn)	3
Pengenalan Lapangan Persekolahan	4
Praktek Kerja Lapangan	4

Semester 11

Mata Kuliah	SKS
Skripsi	6

Semester 8

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Hidangan Khusus	3

Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved