LANA MAIA MAHARANI LESMANA | 23091437181

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Agama Islam	2
Menu Dan Resep	2
Peralatan Dan Dapur Industri	3
Komoditi Pangan Hewani Dan Nabati	3
Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja	2
Bahasa Inggris Practical Culinary	3
Literasi Digital	2
Operasional Dasar Kuliner	3
Dasar Manajemen	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Pengetahuan Kuliner Barat (Western)	1
Bahasa Indonesia	2
Pendidikan Jasmani Dan Kebugaran	2
Pancasila	2
Operasional Kuliner Indonesia	3
Pengetahuan Kuliner Indonesia	1

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Gizi Kuliner	2
Pariwisata Dan Hospitality	2
Operasional Kuliner Barat (Western)	3
Coklat Dan Gula Konfeksioneri	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Pengetahuan Kue Dan Minuman Indonesia	1
Operasional Pengolahan Kue Dan Minuman Indonesia	2
Aplikasi Komputer Kuliner	3
Pengendalian Biaya Makanan Minuman	2
Dekorasi Seni Kuliner	3
Teknologi Pangan	3
Pengetahuan Pastry Dan Bakery	1
Operasional Pengolahan Bakery Pastry	2
Kewarganegaraan	2

Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved