Matakuliah Manajemen Event pada jenjang D4 program studi Tata Boga membahas tentang konsep dasar manajemen event, perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi event dalam industri perhotelan dan restoran. Tujuan dari matakuliah ini adalah memberikan pemahaman mendalam tentang strategi manajemen event yang efektif, serta melatih mahasiswa dalam merencanakan dan mengelola event dengan baik. Ruang lingkupnya mencakup pemilihan tema event, penentuan target audiens, pengaturan anggaran, koordinasi dengan vendor, hingga evaluasi keberhasilan event.
