PUTRI MUTIA HIDANA | 15050394051

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Dasar Desain	2
Pancasila	2
Matematika Terapan	2
Pengetahuan Bahan Makanan	3
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2
Bahasa Indonesia	2
Dasar Boga	3
Bahasa Inggris	3
Dasar-Dasar Pendidikan	3

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Anatomi Fisiologi	2
Media Pembelajaran Dan Tik	3
Kewarganegaraan	2
Pengelolaan Kue Dan Minuman Indonesia	3
Kajian Kurikulum Smk	3
Kimia Terapan	2
Komputer Terapan	2
Agama Islam	2
Psikologi Pendidikan	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Makanan Oriental I	3
Pengetahuan Dapur Dan Peralatan Dapur	3
Bakery Dan Pastry	3
Strategi Pembelajaran	3
Pengelolaan Makanan Indonesia	3
Dasar Graha	2
Isbd	2
Ilmu Gizi	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Filsafat Ilmu	2
Dekorasi Boga*)	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Higiene Dan Sanitasi Makanan	2
Pendidikan Konsumen	2
Statistika	3
Mikrobiologi Pangan*)	2
Pengelolaan Makanan Kontinental	3
Manejemen	2
Evaluasi Pembelajaran	3

Semester 5

Mata Kuliah	SKS
Tata Hidang	3
Perencanaan Pembelajaran	3
Metodologi Penelitian	3
Bahasa Inggris Ii	2
Gizi Masyarakat	3
Teknologi Pangan I	3
Pengelolaan Lab Bidang Studi	2
Olahan Coklat Dan Gula*)	2

Semester 6

Mata Kuliah	SKS
Kuliah Kerja Nyata (Kkn)	3
Pengelolaan Makanan Oriental Ii	2
Manajemen Usaha Boga	3
Pemasaran Jasa Boga	2
Program Pengelolaan Pembelajaran	3
Manajemen Industri	2
Kewirausahaan	2
Teknologi Pangan Ii*	2
Pengelolaan Makanan Kontinental Ii*	3

Semester 7

Mata Kuliah	SKS
Praktek Kerja Lapangan	4

Semester 10

Mata Kuliah	SKS
Skripsi	6

Semester 8

Mata Kuliah	SKS
Cipta Karya Boga	4

Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved