RAFI ZAINURY FARAHNANDA | 15050394013

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Dasar-Dasar Pendidikan	3
Pancasila	2
Dasar Desain	2
Dasar Boga	3
Bahasa Indonesia	2
Bahasa Inggris	3
Pengetahuan Bahan Makanan	3
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2

Semester 12

Mata Kuliah	SKS
Matematika Terapan	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Kue Dan Minuman Indonesia	3
Agama Islam	2
Kewarganegaraan	2
Kajian Kurikulum Smk	3
Psikologi Pendidikan	2
Media Pembelajaran Dan Tik	3
Kimia Terapan	2
Anatomi Fisiologi	2
Komputer Terapan	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Dasar Graha	2
Pengelolaan Makanan Oriental I	3
Ilmu Gizi	3
Isbd	2
Pengelolaan Makanan Indonesia	3
Strategi Pembelajaran	3
Pengetahuan Dapur Dan Peralatan Dapur	3
Bakery Dan Pastry	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Manejemen	2
Dekorasi Boga*)	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Makanan Kontinental	3
Higiene Dan Sanitasi Makanan	2
Pendidikan Konsumen	2
Filsafat Ilmu	2
Mikrobiologi Pangan*)	2
Statistika	3
Evaluasi Pembelajaran	3

Semester 5

Mata Kuliah	SKS
Metodologi Penelitian	3
Tata Hidang	3
Perencanaan Pembelajaran	3
Bahasa Inggris Ii	2
Gizi Masyarakat	3
Pengelolaan Lab Bidang Studi	2
Teknologi Pangan I	3
Olahan Coklat Dan Gula*)	2

Semester 6

Mata Kuliah	SKS
Pengelolaan Makanan Oriental Ii	2
Manajemen Industri	2
Pemasaran Jasa Boga	2
Program Pengelolaan Pembelajaran	3
Kewirausahaan	2
Manajemen Usaha Boga	3
Teknologi Pangan Ii*	2
Kuliah Kerja Nyata (Kkn)	3
Pengelolaan Makanan Kontinental Ii*	3

Semester 7

Mata Kuliah	SKS
Praktek Kerja Lapangan	4

Semester 8

Mata Kuliah	SKS
Cipta Karya Boga	4

Semester 12

Mata Kuliah	SKS
Skripsi	6

Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved