MUHAMMAD ALVAN ARIF | 23091437065

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Komoditi Pangan Hewani Dan Nabati	3
Operasional Dasar Kuliner	3
Literasi Digital	2
Peralatan Dan Dapur Industri	3
Agama Islam	2
Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja	2
Dasar Manajemen	2
Menu Dan Resep	2
Bahasa Inggris Practical Culinary	3

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Pariwisata Dan Hospitality	2
Pengetahuan Kuliner Indonesia	1
Pendidikan Jasmani Dan Kebugaran	2
Operasional Kuliner Indonesia	3
Gizi Kuliner	2
Coklat Dan Gula Konfeksioneri	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Pancasila	2
Bahasa Indonesia	2
Pengetahuan Kuliner Barat (Western)	1
Operasional Kuliner Barat (Western)	3

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Dekorasi Seni Kuliner	3
Teknologi Pangan	3
Pengetahuan Pastry Dan Bakery	1
Operasional Pengolahan Bakery Pastry	2
Kewarganegaraan	2
Pengetahuan Kue Dan Minuman Indonesia	1
Operasional Pengolahan Kue Dan Minuman Indonesia	2
Pengendalian Biaya Makanan Minuman	2
Aplikasi Komputer Kuliner	3

Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved