ZAIDAN BIMA ALFARROS | 23091437029

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Bahasa Inggris Practical Culinary	3
Operasional Dasar Kuliner	3
Literasi Digital	2
Agama Islam	2
Komoditi Pangan Hewani Dan Nabati	3
Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja	2
Dasar Manajemen	2
Peralatan Dan Dapur Industri	3
Menu Dan Resep	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Bahasa Indonesia	2
Pancasila	2
Operasional Kuliner Indonesia	3
Pengetahuan Kuliner Barat (Western)	1
Pariwisata Dan Hospitality	2
Operasional Kuliner Barat (Western)	3

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Gizi Kuliner	2
Pendidikan Jasmani Dan Kebugaran	2
Pengetahuan Kuliner Indonesia	1
Coklat Dan Gula Konfeksioneri	2

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Kewarganegaraan	2
Pengetahuan Kue Dan Minuman Indonesia	1
Operasional Pengolahan Kue Dan Minuman Indonesia	2
Pengendalian Biaya Makanan Minuman	2
Aplikasi Komputer Kuliner	3
Dekorasi Seni Kuliner	3
Teknologi Pangan	3
Pengetahuan Pastry Dan Bakery	1
Operasional Pengolahan Bakery Pastry	2

Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved