OKTAVIYA PUTRI KURNIA SARI | 13050394004

Semester 1

Mata Kuliah	SKS
Dasar Boga	3
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2
Dasar Graha	2
Pancasila	2
Bahasa Indonesia	2
Kimia Terapan	2
Pengetahuan Bahan Makanan	3
Komputer Terapan	2
Dasar Seni Dan Desain	2
Bahasa Inggris I	2

Semester 2

Mata Kuliah	SKS
Dasar-Dasar Pendidikan	3
Anatomi Fisiologi	2
Manajemen	2
Kewarganegaraan	2
Pengelolaan Makanan Indonesia	3
Matematika Terapan	2
Mikrobiologi Pangan*)	2
Fisika Terapan	2
Agama Islam	2
Dapur & Peralatan Produksi	3

Semester 3

Mata Kuliah	SKS
Bahasa Inggris Ii	2
Ilmu Gizi	3
Evaluasi Pembelajaran	2
Pengel Kue Dan Minuman Indonesia	3
Strategi Pembelajaran	2
Kurikulum Dan Buku Teks	2
Higiene Dan Sanitasi Makanan	2
Ilmu Budaya Dasar (Ibd)	2
Bakery Dan Pastry	3
Pengel. Makanan Oriental	3

Semester 4

Mata Kuliah	SKS
Pendidikan Konsumen	2
Metodologi Penelitian	3
Tata Hidang	3
Kewirausahaan	2
Gizi Masyarakat*	2
Pengelolaan Hidangan Khusus	3
Psikologi Pendidikan	2
Filsafat Ilmu	2
Pengellolaan Makanan Kontinental I	3
Statistika	3

Semester 5

Mata Kuliah	SKS
Teknologi Makanan I	3
Olahan Coklat Dan Gula*)	2
Pengelolaan Lab Bidang Studi	2
Perencanaan Pembelajaran	3
Teknik Komunikasi	2
Psikologi Industri Jasa Boga	2
Dekorasi Boga*)	3
Pengel. Mak Kontinental Ii	3

Semester 6

Mata Kuliah	SKS
Kuliah Kerja Nyata (Kkn)	3
Teknologi Makanan Ii	2
Manajemen Usaha Boga	4
Antropologi Dan Sosiologi	2
Pemasaran Jasa Boga	2
Program Pengelolaan Pembelajaran	3
Manaj Usaha Bakery Dan Pastry	3

Semester 7

Mata Kuliah	SKS
Praktek Kerja Lapangan	4

Semester 8

Mata Kuliah	SKS
Cipta Karya Boga	4

Semester 10

Mata Kuliah	SKS
Skripsi	6

Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved