Mata kuliah Aktivitas Alam Terbuka merupakan bagian integral dari program studi Pendidikan Jasmani, Kesehatan & Rekreasi yang berfokus pada pengembangan kompetensi mahasiswa dalam merencanakan, melaksanakan, dan mengevaluasi berbagai kegiatan di alam terbuka. Mata kuliah ini mencakup pembelajaran teori dan praktik mengenai teknik dasar bertahan hidup, navigasi darat, mountaineering, camping, hiking, serta aktivitas air seperti arung jeram dan snorkeling. Tujuan utamanya adalah membekali mahasiswa dengan pengetahuan tentang keselamatan, etika lingkungan, manajemen risiko, dan kepemimpinan dalam kegiatan alam terbuka, sekaligus mengembangkan sikap tanggung jawab, kerja sama tim, dan apresiasi terhadap kelestarian alam. Ruang lingkup mata kuliah meliputi perencanaan logistik, pemilihan peralatan yang tepat, teknik penyelamatan darurat, dan implementasi kegiatan rekreasi berbasis alam yang edukatif dan berkelanjutan, sehingga lulusan mampu menjadi fasilitator atau instruktur dalam berbagai aktivitas alam terbuka yang aman dan bertanggung jawab.
