Pembahasan tentang peran gizi dalam berbagai jenis cabang olahraga, kebutuhan gizi berdasarkan kondisi atlet, perencanaan menu atlet sebelum, selama dan sesudah pertandingan, suplemen dan doping. Kegiatan belajar dilakukan melalui ceramah, diskusi, dan project based learning.
CPL Program Studi pada MK
CPL-1 Mampu menunjukkan nilai-nilai agama, kebangsaan dan budaya nasional, serta etika akademik dalam melaksanakan tugasnya
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-4 Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi.
CPL-8 Mampu mengembangkan dan mengoptimalisasi potensi kearifan lokal di bidang ilmu keolahragaan untuk menciptakan dunia usaha dan industri keolahragaan secara mandiri dan atau bersama-sama. (PLO-8)
CPL-9 Mampu mengembangkan diri dan memiliki konsep teori keilmuan khususnya di bidang ilmu keolahragaan yang didasari sikap cerdas, jujur, dan bertanggungjawab. (PLO-9)
CPMK
CPMK-1 Mampu memahami pengetahuan tentang konsep gizi olahraga, kaitan gizi serta aktifitas fisik untuk perencanaan menu yang seimbang
CPMK-2 Mampu menganalisis menu dan terapannya bagi para atlet/olahragawan
CPMK-3 Mampu memiliki sikap peduli untuk merancang dan menganalisis menu yang sesuai dengan kebutuhan
