Course Description

This course discusses food in relation to health and exercise. Discusses the nutrients needed by the body, food and its nutritional content and function. Metabolism of nutrients, energy in the body, nutritional needs of athletes, as well as calculating the needs and planning the adequacy of nutrients recommended for physical activity of athletes before, during and after matches through lectures, discussions and practicum activities.

Program Learning Outcomes (PLO)

PLO-1
Mampu menunjukkan nilai-nilai agama, kebangsaan dan budaya nasional, serta etika akademik dalam melaksanakan tugasnya
PLO-3
Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
PLO-4
Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi.
PLO-8
Mampu mengembangkan dan mengoptimalisasi potensi kearifan lokal di bidang ilmu keolahragaan untuk menciptakan dunia usaha dan industri keolahragaan secara mandiri dan atau bersama-sama. (PLO-8)
PLO-9
Mampu mengembangkan diri dan memiliki konsep teori keilmuan khususnya di bidang ilmu keolahragaan yang didasari sikap cerdas, jujur, dan bertanggungjawab. (PLO-9)