Konsep dasar proses manufaktur mulai dari manual hingga machining process yang digunakan sebagai acuan penerapan dan aplikasi langkah-langkah pembuatan suatu produk berdasarkan kriteria teknik
CPMK
Menjelaskan konsep dasar teknologi mekanik dan ruang lingkupnya dalam PTM
Mendeskripsikan sifat material teknik dan penerapannya
Menjelaskan proses manufaktur dan kerja mesin perkakas
Menjelaskan prinsip mekanika teknik, transmisi daya, dan sistem fluida
Mengkaji penerapan teknologi mekanik pada industri modern, perawatan dan keselamatan kerja
Mengintegrasikan konsep teknologi mekanik dalam pembelajaran vokasi teknik mesin
Mata kuliah ini membekali mahasiswa pemahaman komprehensip tentang prinsip, fungsi dan proses pengelasan, sejarah dan perkembangan teknologi pengelasan, Las Asetylin, Las busur Lintrik, Las MIG,
Pengkajian dan pemahaman tentang senyawa-senyawa kimia pangan di bidang Tata Boga yang meliputi pemecahan masalah praktis dan meningkatkan pemahaman tentang analisis bahan makanan, pengembangan rasa
Melakukan pengkajian dan memberikan pemahaman teori dasar kurikulum dan Kurikulum SMK Keahlian Tata Rias yang terdiri dari konsep kurikulum, perencanaan kurikulum, filosofi pengembangan kurikulum, prinsip