Mata kuliah ini membahas tentang konsep manajemen mutu dan resiko yang meliputi ruang lingkup manajemenmutu antara lain Konsep mutu, dimensi mutu, konsep managemen mutu,perkembangan pemikiran managemen mutu, pendekatan terhadap managemen mutu,managemen mutu berbasis ISO, perencanan dan pengendalian kualitas , pengukurankualitas layanan, managemen kualitas di bidang pendidika dan ruang lingkup manajemenresiko antara lain konsep resiko,identifikasi resiko, pengukuran resiko, pengendalian resiko, pembelanjaanresiko dan pemindahan resiko. Perkuliahan dilaksanakandengan sistem ceramah, diskusi, dan tugas.
