Mata kuliah ini membahas prinsip, metode, dan teknologi dalam pembuatan pakan ikan yang efisien, bernutrisi, dan berkelanjutan. Mahasiswa akan mempelajari komposisi bahan baku pakan, formulasi ransum, proses produksi, serta kontrol kualitas pakan untuk berbagai jenis ikan budidaya. Pembelajaran terintegrasi dengan praktikum untuk menguasai keterampilan teknis dalam pembuatan pakan mandiri (hand-on experience).
Pembelajaran dengan pendekatan student centered learning, dengan praktikum dan team based project.