Course Teori Belajar

Deskripsi Mata Kuliah

Mengkaji tentang hakekat belajar dan pembelajaran sesuai denganteori-teori behavioristik, kognitivistik, konstruktivistik, humanistik/sosial,teori gestalt, teori Quantum, Brain base theory, multiple intellegency, maupunteori belajar sibernetik, Perkuliahan dilaksanakan dengan sistem sinkron dan asinkron serta analisis penugasan mengaji referensi dari berbagaisumber, presentasi dan diskusi, tugas proyek, dan refleksi berdasarkan karakter Iman, cerdas, mandiri,jujur, peduli dan tangguh (Idaman Jelita)untuk pembelajaran tata boga

CPMK

Menunjukkan sikap bertanggung-jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
Mampu menerapkan dan memecahkan masalah sederhana di pedagogik tata boga, meliputi perencanaan pembelajaran, pengembangan perangkat pembelajaran , evaluasi dan media pembelajaran berbasis IPTEKS

Terampil merancang, melaksanakan penelitian, menganalisis dan mengimplentasikan hasil penelitian Pendidikan tata boga dengan hasil inovasi teknologi terapan ilmu bo
Terampil merancang dan menerapkan perencanaan pembelajaran, perangkat pembelajaran, evaluasi dan media pembelajaran di sekolah dengan mengedepankan kearifan lokal dan budaya daerah

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1

Aturan akademik, menyepakati kontrak perkuliahan, dan merinci garis besar materi Teori Belajar Pendidikan Kejuruan Kuliner berdasarkan RPS dan LKM secara mandiri dan bertanggung jawab.

Date 7 Februari 2025

Pertemuan 2

Menganalisis konsep dasar ilmu pedagogi, hakikat belajar, dan esensi pembelajaran pada pendidikan kejuruan kuliner secara kritis untuk merumuskan alternatif solusi instruksional pada LKM 1 secara mandiri dan bertanggung jawab.

Date 14 Februari 2025

Pertemuan 3

Menganalisis efektivitas penguatan positif (positive reinforcement) dan hukuman (punishment) secara kritis dalam merancang rekomendasi modifikasi perilaku kedisiplinan belajar peserta didik pada kejuruan kuliner secara logis dan bertanggung jawab.

Date 21 Februari 2025

Pertemuan 4

Menganalisis dampak asosiasi emosional lingkungan pembelajaran secara kritis dalam merancang draf strategi pengelolaan kelas yang kondusif untuk meminimalkan kecemasan belajar siswa kejuruan kuliner secara logis dan bertanggung jawab.

Date 28 Februari 2025

Pertemuan 5
Teori belajar kognitivistik
Date 7 Maret 2025
Pertemuan 6
Teori Belajar Konstruktivistik
Date 14 Maret 2025
Pertemuan 7
Teori belajar Kognitif Dominan Bandura
Date 21 Maret 2025
Pertemuan 8
Hasil pemaparan case study
Date 21 Maret 2025
Pertemuan 9
Konsep Dasar Strategi Pembelajaran
Date 11 April 2025
Pertemuan 10
Model pembelajaran langsung
Date 25 April 2025
Pertemuan 11
Model pembelajaran kooepratif
Date 2 Mei 2025
Pertemuan 12
Model pembelajaran berdasarkan masalah
Date 2 Mei 2025
Pertemuan 13
Model pembelajaran inkuiri
Date 9 Mei 2025
Pertemuan 14
Model pembelajaran berbasis proyek
Date 9 Mei 2025
Pertemuan 15
Evaluasi penerapan teori belajar ke dalam proses belajar mengajar
Date 16 Mei 2025
Pertemuan 16
Evaluasi penerapan teori belajar ke dalam proses belajar mengajar
Date 23 Mei 2025