DeskripsiSingkat MK Enzimologyadalahmatakuliah yang mencakuppengetahuantentangteoridasarenzim, mekanismekatalisis, screening,pemisahan dan pemurnian enzyme, penentuanaktivitasenzimsertapenerapanenzimdalamlingkungan, industripangan dan kesehatan.
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-8 Menyusun dan mengomunikasikan ide, hasil pemikiran dan argumen saintifik secara bertanggung jawab dan didasarkan pada etika akademik.
CPL-10 Mampu melakukan kajian sesuai bidang keahlian dalam menyelesaikan masalah di masyarakat atau industri yang relevan melalui pengembangan pengetahuan dan keahliannya
CPMK
CPMK-1 CLO 1 Memiliki pengetahuan dasar tentang enzim, reaksi katalisis, produksi dan penentuan aktivitas enzym serta pemanfaatannya dalam lingkungan, kesehatan dan pengembangan produk.
CPMK-2 Mampu memecahkanpermasalahanlingkungan, teknologipengembanganproduk dan diagnosis kesehatanmelaluipendekatan enzymology yang bermanfaatbagimasyarakat dan keilmuan
CPMK-3 Menunjukkan sikap bekerja sama dalam tim dan bertanggung jawab terhadap pekerjaannya untuk pencapaian kerjasama dalam tim
