Enzymology Course

Brief Description: MK Enzymology is a course that includes knowledge about the basic theory of enzymes, mechanisms of catalysis, screening, separation and purification of enzymes, determining enzyme activity and the application of enzymes in the environment, food industry and health.

• PLO-3
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• PLO-8
  Menyusun dan mengomunikasikan ide, hasil pemikiran dan argumen saintifik secara bertanggung jawab dan didasarkan pada etika akademik.
• PLO-10
  Mampu melakukan kajian sesuai bidang keahlian dalam menyelesaikan masalah di masyarakat atau industri yang relevan melalui pengembangan pengetahuan dan keahliannya

PO-1
CLO 1 Memiliki pengetahuan dasar tentang enzim, reaksi katalisis, produksi dan penentuan aktivitas enzym serta pemanfaatannya dalam lingkungan, kesehatan dan pengembangan produk.

PO-2
Mampu memecahkanpermasalahanlingkungan, teknologipengembanganproduk dan diagnosis kesehatanmelaluipendekatan enzymology yang bermanfaatbagimasyarakat dan keilmuan

PO-3
Menunjukkan sikap bekerja sama dalam tim dan bertanggung jawab terhadap pekerjaannya untuk pencapaian kerjasama dalam tim