Mata Kuliah
Manajemen dan Inovasi Teknologi Bidang PKK

Mata kuliah ini membekali mahasiswa S2 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga dengan pemahaman mendalam tentang prinsip manajemen dan penerapan inovasi teknologi dalam konteks kesejahteraan keluarga. Pembelajaran meliputi memahami konsep dasar manajemen dan inovasi teknologi serta relevansinya dalam bidang PKK, mahasiswa dikenalkan pada perkembangan teknologi digital dan Artifisial Intelligent yang berkontribusi pada manajemen dan peningkatan layanan di bidang PKK (Tata Boga, Busana, Rias, dan Pengelolaan Keluarga), termasuk potensi kewirausahaan berbasis teknologi. Mempelajari berbagai inovasi teknologi dan mengembangkan ide inovasi baru: Penggunaan AI (ChatGPT, DALL•E, Canva AI) untuk eksplorasi dan pengembangan prototipe digital di bidang boga (aplikasi resep otomatis), busana (AI fashion design), rias (virtual makeover), dan pengelolaan rumah tangga (smart budgeting apps). Mengimplementasikan teknologi dan mengevaluasi dampaknya dalam bidang PKK, Merancang strategi keberlanjutan untuk inovasi teknologi bidang PKK.

• CPL-3
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• CPL-8
  Menerapkan konsep enterpreneurship bidang pendidikan tata boga, tata busana, tata rias
• CPL-10
  Terampil dalam menerapkan konsep keilmuan tata boga, tata busana, dan tata rias dalam pengembangan inovasi
• CPL-12
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• CPL-14
  Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi

CPMK-1
Menerapkan prinsip manajemen teknologi dalam konteks pengembangan produk PKK (C3)

CPMK-2
Menganalisis sistem inovasi teknologi bidang tata boga, tata busana, dan tata rias (C4)

CPMK-3
Mengevaluasi efektivitas penerapan teknologi dalam proses produksi bidang PKK (C5)

CPMK-4
Menciptakan model bisnis inovatif berbasis teknologi untuk produk PKK (C6)

CPMK-5
Menganalisis tren teknologi terkini dan dampaknya terhadap industri PKK (C4)

CPMK-6
Mengevaluasi kelayakan teknis dan ekonomis inovasi teknologi bidang PKK (C5)

CPMK-7
Menerapkan metode penelitian dan pengembangan untuk inovasi teknologi PKK (C3)

CPMK-8
Menciptakan prototipe produk inovatif dengan memanfaatkan teknologi terkini (C6)

CPMK-9
Menganalisis strategi manajemen perubahan dalam implementasi teknologi baru (C4)