Mata kuliah ini menjelaskan kajian tentang teknik-teknik yang dipergunakan pada penelitian Biokimia seperti isolasi enzim, protein, karbohidrat, lipid, dan DNA dari berbagai sumber, pemurnian dan karakterisasinya
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-5 Menguasai teori struktur dan sifat, energetika, kinetika, analisis, sintesis mikro dan makromolekul dan terapannya
CPL-7 Mengambil keputusan dalam konteks menyelesaikan masalah pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi berdasarkan kajian analisis atau eksperimental terhadap informasi dan data
CPMK
CPMK-1 Menguasai konsep teoritis tentang teknik atau metode yang mendasari pada penelitian Biokimia seperti isolasi enzim, protein dan DNA dari berbagai sumber, pemurnian serta karakterisasi protein, enzim dan DNA
CPMK-2 Mampu memecahkan masalah ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang biokimia serta memiliki keterampilan isolasi dan identifikasi enzim, protein dan DNA dari berbagai sumber serta penerapan teknologi yang relevan
CPMK-3 Mampu menentukan teknik isolasi, identifikasi dan karakterisasi dari protein, enzim dan DNA yang akan ditentukan pada beberapa kasus
CPMK-4 Menerapkan konsep dasar karakterisasi senyawa bioaktif dalam penyelesaian masalah praktis di laboratorium atau industri (C3)
CPMK-5 Menganalisis data spektroskopi untuk mengidentifikasi struktur molekul senyawa bioaktif (C4)
CPMK-6 Mengevaluasi efektivitas berbagai metode karakterisasi dalam studi kasus senyawa bioaktif tertentu (C5)
CPMK-7 Menciptakan protokol eksperimental baru untuk karakterisasi senyawa bioaktif yang lebih efisien (C6)
CPMK-8 Menerapkan teknik analisis data canggih untuk mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang interaksi molekuler senyawa bioaktif (C3)
CPMK-9 Menganalisis hasil karakterisasi untuk menentukan keaslian dan kemurnian senyawa bioaktif (C4)
CPMK-10 Mengevaluasi keterkaitan antara struktur molekul dan aktivitas biologis senyawa bioaktif (C5)
CPMK-11 Menciptakan metodologi baru dalam sintesis dan karakterisasi senyawa bioaktif yang ramah lingkungan (C6)
CPMK-12 Menerapkan prinsip-prinsip kimia teoritis untuk memprediksi sifat fisikokimia senyawa bioaktif (C3)
CPMK-13 Menganalisis perbandingan antara metode karakterisasi tradisional dan modern dalam penentuan struktur senyawa bioaktif (C4)
