Pembahasan tentangkonsep perilaku, proses pembentukan perilaku, domain perilaku, hubungan masalah gizi dengan perilaku, konsep perubahan perilaku, perilaku gizi di masyarakat, serta merancang kegiatan perbaikan perilaku gizi di masyarakat. Kegiatan belajar menggunakan model case method (problem based learning) dan dilakukan melalui pengalaman belajar: ceramah, diskusi, dan penugasan
CPL Program Studi pada MK
CPL-6 Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
CPL-8 Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan; serta memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja
CPL-9 Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.
CPMK
CPMK-1 Mahasiswa memahami konsep perilaku, domain perilaku dan teori perubahan perilaku kesehatan untuk merancang intervensi di masyarakat
CPMK-2 Mahasiswa mampu menganalisis perilaku terkait masalah gizi di masyarakat
CPMK-3 Mahasiswa mampu menerapkan konsep perilaku dan teori pendukungnya untuk merancang intervensi perbaikan perilaku gizi di masyarakat
