All Course (38)

Dasar Boga | 2023F

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri pemahaman danpenguasaan pengelolaan makanan adequat untuk keluarga. Pembahasan meliputikonsep makanan, hubungan makanan dengan kehidupan manusia, konsep tatananpangan dan implementasinya pada penyelenggaraan makanan,

Dasar Boga | 2023E

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri pemahaman danpenguasaan pengelolaan makanan adequat untuk keluarga. Pembahasan meliputikonsep makanan, hubungan makanan dengan kehidupan manusia, konsep tatananpangan dan implementasinya pada penyelenggaraan makanan,

Dasar Boga | 2023B

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri pemahaman danpenguasaan pengelolaan makanan adequat untuk keluarga. Pembahasan meliputikonsep makanan, hubungan makanan dengan kehidupan manusia, konsep tatananpangan dan implementasinya pada penyelenggaraan makanan,

Literasi Digital | LD048

• 16 Lessons

Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali

Pendidikan Pancasila | 2023F

• 16 Lessons

Mata kuliah ini akan membahas konsep dan hakikat Pancasila sebagai dasar dan ideologi negara, serta pandangan hidup bangsa. Mata kuliah ini juga mengkaji Pancasila secara

Literasi Digital | LD050

• 16 Lessons

Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali