Penguasaan konsep dasar dan penerapan berbagai teknik penanganan, pengolahan, pengawetan dan penyimpanan bahan pangan meliputi : kerusakan bahanpangan dan cara pengendalian yang tepat, pengaturan suhu,
Mata kuliah ini membahas tentang hakekat kewirausahaan, karakterisitik dan ciri-ciri umum wirausahawan, proses terjadinya kewirausahaan, motivasi wirausaha, strategi menciptakan peluang wirausaha, produksi, mengurus perijinan usaha,
Mata kuliah ini membahas tentang hakekat kewirausahaan, karakterisitik dan ciri-ciri umum wirausahawan, proses terjadinya kewirausahaan, motivasi wirausaha, strategi menciptakan peluang wirausaha, produksi, mengurus perijinan usaha,
Mata kuliah ini membahas tentang hakekat kewirausahaan, karakterisitik dan ciri-ciri umum wirausahawan, proses terjadinya kewirausahaan, motivasi wirausaha, strategi menciptakan peluang wirausaha, produksi, mengurus perijinan usaha,