Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Matakuliah ini membahas tentang kaitan gizi dengan daur kehidupan, ruang lingkup, faktor yang mempengaruhi gizi daur kehidupan dimulai masa kehamilan, menyusui, masa bayi dan balita, remaja, dewasa hingga usia lanjut, pertumbuhan dan perkembangan manusia sesuai siklus kehidupan, kebutuhan gizi di setiap periode kehidupan, permasalahan gizi, faktor yang mempengaruhi, serta merancang intervensi penanggulangan masalah gizi menggunakan konsep gizi daur kehidupan. Model pembelajaran menggunakan problem based learning. Kegiatan belajar dilakukan melalui pengalaman belajar diskusi dan penugasan.
CPMK
- Memahami konsep pertumbuhan dan perkembangan, kebutuhan dan kecukupan zat gizi dalam berbagai siklus kehidupan manusia, sejak lahir hingga usia lanjut sesuai anjuran
- Menganalisis masalah gizi dan faktor penyebab dalam berbagai siklus kehidupan manusia
- Mampu mengkaji intervensi dan penanggulangan masalah gizi berdasarkan konsep gizi daur kehidupan
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Konsep gizi dalam daur kehidupan -
Pertemuan 2 Gizi pada periode kehamilan -
Pertemuan 3 Gizi pada masa menyusui -
Pertemuan 4 Peran gizi pada masa bayi (0 – 6 bulan) -
Pertemuan 5 Peran gizi pada masa baduta (6 – 24 bulan) -
Pertemuan 6 Peran gizi pada masa baduta (6 – 24 bulan) -
Pertemuan 7 Permasalahan pada gizi baduta (6-24 bulan) -
Pertemuan 8 -
Pertemuan 9 Peran gizi pada anak usia sekolah -
Pertemuan 10 Peran gizi pada anak usia sekolah -
Pertemuan 11 Peran gizi pada masa remaja -
Pertemuan 12 Peran gizi pada masa remaja -
Pertemuan 13 Peran gizi pada masa dewasa -
Pertemuan 14 Peran gizi pada lanjut usia -
Pertemuan 15 Menganalisis gangguan sindrom metabolik dan penyakit degeneratif pada orang dewasa dan lanjut usia -
Pertemuan 16
Pustaka
- Afifah CAN, Ruhana A, Dini CY, Pratama SA. 2021. Gizi dalam Daur Kehidupan, Buku Ajar bagi Mahasiswa Program Studi S1 Gizi UNESA. Surabaya: UNESA University Press
- Pritasari, Damayanti D, Lestari NT. 2017. Gizi dalam Daur Kehidupan. Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan
- Almatsier, S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta :Gramedia Pustaka Utama.
- Brown, Judith E. 2011. Nutrition Through Life Cycle. Wadsworth Cengage Learning, USA
- Permenkes no 41 tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang
- Fitri, Imelda dan Wiji, Rizki Natia. 2017. Buku Ajar Gizi Reproduksi dan Bukti. Gosyen Publishing: Yogyakarta
- Hardinsyah, IM Supariasa. 2017. Ilmu Gizi: Teori dan Aplikasi. EGC Jakarta
- Fikawati, Sandra, dkk. 2017. Gizi Anak dan Remaja. PT. Rajagrafindo Persada: Jakarta
- Arisman, MB. 2009. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta :EGC.
- Dieny,F, Rahadiyanti, A, dan Kurniawati, DM. 2019. Gizi Prakonsepsi. Jakarta: Penerbit Bumi Medika.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
LITERASI DIGITAL
Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali
Agama Islam
Memberikan bekal terbentuknya kepribadian mahasiswa secara utuh (kaffah) dengan menjadikan ajaran Islam sebagai landasan berpikir, bersikap, dan berperilaku dalam pengembangan keilmuan dan profesinya. Kepribadian yang
Kimia
Pembahasan tentang dengan konsep materi dan energi, konsep ikatan kimia, pengukuran dan hukum dasar kimia, konsep ikatan kimia dan macamnya, kimia air, perhitungan dalam reaksi
Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved