Mata Kuliah
Sanitasi dan Higiene)

<p> Materi kuliah terdiri atas Personal Hygiene, Foodborne Disease, Food Additive, Kemasan dan Bahayanya, Fasilitas Sanitasi Lingkungan Kerja, Manajemen K3, Penerapan 5S, Kosmetik Berbahaya, Sistem Penjaminan Mutu, Sanitasi Lingkungan, Global Warming. </p>

• CPL-10
  Mampu merencanakan, menerapkan, dan mengevaluasi program pembelajaran inovatif yang efektif dan efisien pada pendidikan S2 Pendidikan Teknologi Kejuruan yang relevan dengan perkembangan industri global.
• CPL-11
  Mampu menerapkan riset terapan untuk inovasi metode pembelajaran kejuruan, optimalisasi teknologi yang relevan dengan industri

CPMK-1
Mahasiswa mampu menganalisis konsep dasar sanitasi dan higiene dalam konteks pendidikan kejuruan, serta mengintegrasikan prinsip-prinsip sanitasi ke dalam metode pembelajaran inovatif sesuai dengan perkembangan industri global.

CPMK-2
Mahasiswa mampu merancang dan mengimplementasikan program pembelajaran berbasis proyek (project-based learning) yang mengintegrasikan teknologi sanitasi dan higiene dalam simulasi lingkungan industri kejuruan.

CPMK-3
Mahasiswa mampu menerapkan riset terapan untuk mengevaluasi efektivitas metode pembelajaran kejuruan yang menggunakan teknologi sanitasi dan higiene, dengan mengacu pada standar industri global.

CPMK-4
Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan mengembangkan solusi berbasis teknologi untuk meningkatkan sanitasi dan higiene di lingkungan pembelajaran, serta mengevaluasi dampaknya terhadap kesehatan dan produktivitas peserta didik.