Mata Kuliah
Pengantar Pariwisata dan Hospitaliti

Mata kuliah Pengantar Pariwisata Dan Hospitaliti merupakan mata kuliah dasar yang memperkenalkan konsep, prinsip, dan dinamika industri pariwisata dan hospitaliti secara komprehensif. Isi mata kuliah mencakup sejarah perkembangan pariwisata, konsep dasar pariwisata dan hospitaliti, jenis-jenis pariwisata, pemangku kepentingan, rantai nilai, serta tren dan isu kontemporer. Tujuan mata kuliah ini adalah membekali mahasiswa dengan pemahaman mendasar tentang struktur, operasi, dan dampak industri pariwisata dan hospitaliti, serta mengembangkan perspektif holistik terhadap potensi dan tantangan di sektor ini. Ruang lingkup mencakup analisis komponen pariwisata (akomodasi, transportasi, atraksi, makanan dan minuman), hubungan antara pariwisata dan hospitaliti, dampak ekonomi, sosial-budaya, dan lingkungan, serta pengenalan terhadap regulasi dan etika industri.

• CPL-3
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• CPL-6
  Menguasai metode perencanaan, pengembangan, dan evaluasi produk/jasa pariwisata yang mengintegrasikan kearifan lokal, teknologi informasi komunikasi, dan prinsip keberlanjutan
• CPL-8
  Mampu berkomunikasi efektif dan bekerja sama dalam tim multikultural, dan terus mengembangkan diri dalam bidang pariwisata

CPMK-1
Mahasiswa memahami konsep dasar, komponen, dan sejarah pariwisata.

CPMK-2
Mahasiswa mengenal organisasi dan industri pendukung pariwisata dan hospitality.

CPMK-3
Mahasiswa memahami perilaku wisatawan dan faktor motivasi perjalanan.

CPMK-4
Mahasiswa memahami perencanaan, kebijakan, dampak, dan keberlanjutan pariwisata.

CPMK-5
Mahasiswa mengenal riset, pemasaran, dan prospek masa depan pariwisata.