Mata kuliah blok pencernaan dimaksudkan untuk membekali mahasiswa dengan dasar-dasar ilmu biomedis terkait sistem pencernaan manusia. Di dalamnya juga mempelajari dasar patofisiologi penyakit, manifestasi klinis, kriteria diagnosis penyakit-penyakit sistem penceranaan, pemberian tata laksana lanjutan pada penyakit-penyakit sistem pencernaan, upaya pencegahan penyakit sistem pencernaan mulai dari terapi nutrisi/gizi sampai terapi kedokteran fisik rehabilitasi medik (termasuk sport exercise). Capaian pembelajaran diharapkan mahasiswa menguasai sistem pencernaan secara holistik, mengaitkannya mulai dari dasar fisiologi tubuh manusa hingga memahami patofisiologi yang terjadi, sehingga menghasilkan outcome melakukan tata laksana penyakit yang tepat untuk pasien.