Mata kuliah ini membahas sistem pelayanan kesehatan (SPK) secara komprehensif, meliputi sistem rujukan, struktur, dan peran institusi kesehatan baik pemerintah maupun swasta dalam penyelenggaraan pelayanan kesehatan di Indonesia.
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-5 Mampu menjelaskan teori dasar, iptek gizi serta ilmu terkait (ilmu pangan, biomedik, humaniora, dan manajemen) secara terstruktur
CPMK
CPMK-1 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar sistem pelayanan kesehatan (SPK), konsep pelayanan kesehatan dasar dan paradigma sehat dalam pembangunan kesehatan secara terstruktur
CPMK-2 Mahasiswa mampu menjelaskan sistem rujukan, serta struktur dan peran institusi kesehatan (pemerintah dan swasta) secara terstruktur
CPMK-3 Mahasiswa mampu menganalisis secara kritis dan sistematis peran ahli gizi dalam sistem pelayanan kesehatan
CPMK-4 Mahasiswa mampu mengkaji secara kritis kebijakan-kebijakan pelayanan kesehatan, termasuk kebijakan dan implementasi Jaminan Kesehatan Nasional (JKN)
CPMK-5 Mahasiswa mampu merumuskan pemikiran logis, kritis, dan kreatif dalam menganalisis isu/permasalahan sistem pelayanan kesehatan terkait bidang gizi
