Mata Kuliah
MPK-Perencanaan Program Gizi Masyarakat

Membahas tentang penerapan manajemen program gizi masyarakat di Puskesmas, dimulai dari perencanaan program, pelaksanaan, monitoring, hingga evaluasi program; analisis ketercapaian program gizi masyarakat; serta asuhan gizi masyarakat meliputi analisis masalah gizi, perancangan intervensi pendidikan gizi, pengembangan perangkat, pelaksanaan pendidikan gizi dan evaluasi hasil pendidikan gizi. Pembelajaran menggunakan model project based learning dengan metode diskusi, tanya jawab, dan penugasan/proyek. Luaran yang dihasilkan berupa laporan analisis program gizi dan laporan intervensi pendidikan gizi di masyarakat.

• CPL-8
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan; serta memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja
• CPL-9
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.

CPMK-1
Mahasiswa mampu melakukan analisis situasi

CPMK-2
Mahasiswa mampu menentukan prioritas masalah

CPMK-3
Mahasiswa mampu menentukan program pemecahan masalah gizi

CPMK-4
Merancang program intervensi gizi