Membahas tentang proses penilaian kebutuhan, pengembangan program, implementasi dan tahap evaluasi program gizi di masyarakat berdasarkan guna memecahkan permasalahan gizi yang ada. Diawali dengan identifikasi isu spesifik, penentuan kelompok target dan keterlibatan pemangku kepentingan (stakeholders) dalam program, penyusunan rencana aksi, pelaksanaan program, supervisi, serta monitoring dan evaluasi program.
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-6 Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
CPL-7 Mampu berkomunikasi efektif dalam pelayanan konseling, pendidikan gizi, dan dietetik untuk menangani masalah gizi individu, kelompok, dan masyarakat.
CPL-10 Mampu mengembangkan pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif serta mampu berdaptasi pada kondisi sumber daya terbatas.
CPL-11 Mampu mendesain dan mengelola pendidikan gizi dengan menggunakan media dan metode sesuai karakter sasaran.
CPMK
CPMK-1 CPMK1 Mahasiswa mampu melakukan analisis situasi berdasarkan data sekunder dan primer
CPMK-2 CPMK2 Mahasiswa mampu menentukan prioritas masalah dan prioritas penyebab masalah berdasarkan data sekunder dan primer
CPMK-3 CPMK3 Mahasiswa mampu menyusun intervensi program dan kegiatan yang sesuai kepada kelompok sasaran masyarakat
CPMK-4 CPMK4 Mahasiswa mampu melakukan monitoring evaluasi dari program dan kegiatan yang telah dilaksanakan
CPMK-5 CPMK5 Mahasiswa mampu menyusun rencana tindak lanjut dari hasil monitoring dan evaluasi yang telah dilakukan
