Mata kuliah ini akan memberikan pengetahuan dasar kepada mahasiswa tentang prinsip dan sejarah bioteknologi, teknik dasar isolasi dan analisa dalam bioteknologi, bagaimana rekayasanya serta beberapa aplikasi bioteknologi di bidang akuakultur.
Pembelajaran dengan pendekatan student centered learning, dengan praktikum dan team based project.
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-4 Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi.
CPL-6 Mampu mengaplikasikan bidang akuakultur, memanfaatkan kaidah-kaidah ilmu teknologi, dalam penyelesaian permasalahan di bidang akuakultur
CPL-11 Menguasai prinsip site selection dan tata kelola wadah budi daya, prinsip dan teknik pembenihan dan pembesaran ikan, pengelolaan kualitas air, identifikasi dan pengendalian hama dan penyakit, produksi pakan alami, pembuatan dan pemberian pakan ikan, serta wirausaha
