Pengkajian tentang sifat-sifat permukaan gejala kapilaritas, termodinamika permukaan, adsorpsi, surfaktan, deterjen, emulsi, basa dan aerosol, kemisorpsi dan katalis
Kajiantentang proses kimia dalam industri : minyak, fermentasi, sabun, shampoo,detergen, kertas, karbon dan kosmetik melalui kajian teori dari buku teks maupun jurnal dan praktek.
Pengkajian tentang sifat-sifat permukaan gejala kapilaritas, termodinamika permukaan, adsorpsi, surfaktan, deterjen, emulsi, basa dan aerosol, kemisorpsi dan katalis
Kajian tentang senyawa organik polifungsi, hidrokarbon aromatik polisiklik dan heterosiklik, karbohidrat, protein, lipida, dan senyawa metabolit sekunder.
Kajian fungsionalisasi gugus fungsi, interkonversi gugus fungsi, pembentukan ikatan karbon-karbon dan ikatan karbon-heteroatom, molekul target, pendekatan sinton dan diskoneksi, strategi sintesis, gugus pelindung, reaksi kemoselektif
Praktikum Kimia Organik merupakan mata kuliah wajib yang memberikan pengalaman langsung dalam teknik dasar sintesis dan analisis senyawa organik. Mahasiswa akan mempelajari berbagai metode pemurnian