Penguasaan konsep penilaian terhadap produk pangan dengan menggunakan panca indera, meliputi: jenis uji sensori, cara pengambilan data uji sensori, analisis data uji sensori.
Kajian matakuliah ini difokuskan pada dua hal, yaitu: Pertama, membentuk skemata mahasiswa tentang pertumbuhan dan perkembangan teori-teori Sosiologi yang dimulai sejak Abad Yunani Kuno, Abad
Mata kuliah Kewirausahaan Sosial membahas konsep, prinsip, dan praktik kewirausahaan yang berorientasi pada perubahan sosial. Kursus ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman kritis mengenai
Kajian matakuliah ini difokuskan pada dua hal, yaitu: Pertama, membentuk skemata mahasiswa tentang pertumbuhan dan perkembangan teori-teori Sosiologi yang dimulai sejak Abad Yunani Kuno, Abad
Kajian matakuliah ini difokuskan pada dua hal, yaitu: Pertama, membentuk skemata mahasiswa tentang pertumbuhan dan perkembangan teori-teori Sosiologi yang dimulai sejak Abad Yunani Kuno, Abad
Mata kuliah ini akan membahas konsep dan hakikat Pancasila sebagai dasar dan ideologi negara, serta pandangan hidup bangsa. Mata kuliah ini juga mengkaji Pancasila secara