All Course (28420)

Teknik dan Keterampilan Dasar Kuliner | 2025A

• 16 Lessons

Pemahaman dan penguasaan konsep dasar pengolahan makanan. Pembahasan meliputi konsep pengelolaan makanan dan implementasinya pada proses penyelenggaraan makanan berkualitas, satuan ukuran, istilah dan teknik dalam

Literasi Digital | LD096

• 16 Lessons

Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali

Literasi Digital | LD097

• 16 Lessons

Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali

Literasi Digital | LD099

• 16 Lessons

Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali

Komunikasi dan Perubahan Sosial | 2025A

• 16 Lessons

Mata kuliah Komunikasi Dan Perubahan Sosial membahas peran komunikasi dalam proses transformasi sosial, baik dalam konteks lokal, nasional, maupun global. Isi perkuliahan mencakup teori-teori perubahan

Pengantar Ilmu Komunikasi | 2025D

• 16 Lessons

Pengkajian terhadap apa, mengapa dan bagaimana manusia berkomunikasi, komponen dan konteks komunikasi. Penekanan diberikan kepada bagaimana menciptakan komunikasi yang efektif.