Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini membahas dasar-dasar mikrobiologi yang mencakup struktur dan fungsi sel, sifat, pertumbuhan dan metabolisme, pengendalian, teknik isolasi dan kultivasi, serta klasifikasi dan identifikasi mikroorganisme. Mahasiswa juga akan mempelajari peran mikroorganisme pada bidang kesehatan, pangan, lingkungan, industri fermentasi, serta berbagai aplikasi bioteknologi. Selain pemahaman konseptual, mata kuliah ini menekankan pengembangan keterampilan praktis mahasiswa dalam menerapkan teknik laboratorium mikrobiologi dasar.
CPMK
- ✔ Mahasiswa mampu memahami konsep dasar mikrobiologi serta aspek-aspek pendukungnya, seperti struktur dan fungsi sel, sifat dan pengelompokan, pertumbuhan dan metabolisme, serta prinsip dasar pengendalian mikroorganisme
- ✔ Mahasiswa mampu memahami dan mengaitkan konsep dasar mikrobiologi dengan peran pemanfaatan mikroorganisme di berbagai bidang, seperti kesehatan, pangan, lingkungan, industri fermentasi, serta berbagai aplikasi bioteknologi
- ✔ Mahasiswa mampu menerapkan prinsip dasar mikrobiologi dan menggunakan instrument laboratorium, serta melakukan analisis data secara tepat untuk pemecahan masalah mikrobiologi
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Sejarah dan perkembangan, keberagaman mikroorganisme, serta ruang lingkup mikrobiologi -
Pertemuan 2 Struktur dan fungsi sel mikroba -
Pertemuan 3 Jenis-jenis media dan kebutuhan nutrisi mikroba -
Pertemuan 4 Pertumbuhan, reproduksi, dan karakteristik morfologi mikroba -
Pertemuan 5 Metabolisme mikroba -
Pertemuan 6 Karakteristik dan peran fungi mikroskopis -
Pertemuan 7 Karakteristik umum virus, klasifikasi, dan mekanisme infeksi pada inang -
Pertemuan 8 Ujian Formatif (UTS) -
Pertemuan 9 Prinsip-prinsip genetika mikroba -
Pertemuan 10 Pengendalian pertumbuhan mikroba -
Pertemuan 11 Dampak dan aplikasi mikrobiologi pada kehidupan sehari-hari melalui proses bioteknologi -
Pertemuan 12 Membuat artikel ilmiah dari hasil praktikum dan pembelajaran di kelas -
Pertemuan 13 Membuat artikel ilmiah dari hasil praktikum dan pembelajaran di kelas -
Pertemuan 14 Membuat artikel ilmiah dari hasil praktikum dan pembelajaran di kelas -
Pertemuan 15 Membuat artikel ilmiah dari hasil praktikum dan pembelajaran di kelas -
Pertemuan 16 Membuat artikel ilmiah dari hasil praktikum dan pembelajaran di kelas
Pustaka
- 1. Madigan MT, Bender KS, Buckley DH, Sattley WM, Stahl DA. 2020. Brock Biology of Microorganisms. 16th edition. Pearson, New York, NY
- 2. Prescott's Microbiology by Joanne Willey, Linda Sherwood, Christopher J. Woolverton 9th edition. 2014. McGraw-Hill.
- 3. Cappuccino, J. G., & Sherman, N. (2014). Microbiology: A Laboratory Manual (10th ed.). Pearson Education.
- 2. Sipriyadi, S., Darwis, W., Wibowo, R. H., & Farestiani, E. (2020). Characterization and identification of xylanolytic bacteria Stenotrophomonas sp. EL-8 isolated from seagrass substrates in Enggano Island. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 457, 012068. https://doi.org/10.1088/1755-1315/457/1/012068
- 1. Wulansari, S., Heng, S., Ketbot, P., Baramee, S., Waeonukul, R., Pason, P., Ratanakhanokchai, K., Uke, A., Kosugi, A., & Tachaapaikoon, C. (2023). A Novel D-Psicose 3-Epimerase from Halophilic, Anaerobic Iocasia fonsfrigidae and Its Application in Coconut Water. International Journal of Molecular Sciences, 24(7), 6394. https://doi.org/10.3390/ijms24076394
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Pancasila
Mata kuliah ini akan membahas konsep dan hakikat Pancasila sebagai dasar dan ideologi negara, serta pandangan hidup bangsa. Mata kuliah ini juga mengkaji Pancasila secara
Bahasa Inggris
Mata kuliah Bahasa Inggris berfokus utama pada pengembangan keterampilan membaca, menulis, mendengarkan, dan berbicara, dengan penekanan khusus pada penggunaan Bahasa Inggris dalam lingkungan akademik. Mahasiswa
Ketahanan Pangan Global
Mata kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman kritis dan multidisipliner tentang isu-isu strategis dalam ketahanan pangan global. Mahasiswa akan mengeksplorasi dinamika sistem pangan
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved