Deskripsi Mata Kuliah
Materi kuliah terdiri dari kemampuan mengoperasikan beberapa program yang akan mendukung pekerjaan di bidang gizi. Mahasiswa diharapkan memiliki pengetahuan terkait software-software yang digunakan dalam pelayanan gizi, penelitian di bidang gizi, penelusuran dan manajemen referensi untuk penulisan ilmiah. Adapun software yang akan dibahas pada mata kuliah ini antara lain program Mendeley, WHO Anthro, WHO Anthro Plus, Nutrisurvey, SPPS, EpiInfo. Metode perkuliahan yang digunakan antara lain tutorial dan project based learning (PBL).
CPMK
- Mahasiswa mampu mengelola referensi ilmiah menggunakan perangkat lunak manajemen referensi untuk mendukung penulisan karya ilmiah bidang gizi.
- Mahasiswa mampu melakukan penilaian status gizi menggunakan WHO Anthro dan Epi Info dan menginterpretasikan hasil berdasarkan standar WHO.
- Mahasiwwa mampu menganalisis konsumsi pangan menggunakan NutriSurvey untuk mengevaluasi kecukupan zat gizi.
- Mahasiswa mampu mengolah, menganalisis, menginterpretasikan, dan menyajikan data penelitian gizi menggunakan SPSS.