Deskripsi Mata Kuliah
Mata Kuliah ini membahas, rangkaian berbagai kegiatan pada proses komunikasi dua arah yang menanamkan serta meningkatkan pengertian, pemahaman, persersi sikap, dan perilaku untuk membantu klien/pasien mengidentifikasi, mengenali dan mengatasi permasalahan gizi yang dialami dengan berbagai pendekatan yang disesuaikan dengan karakteristik aspek pelayanan gizi promotif, preventif, kuratis dan rehabilitatif. Topik dalam perkuliahan ini yakni, pemahaman tentang konsep konseling,pendekatan dan metode yang digunakan menggali permasalahan, penyebab dan alternatif pemecahan problem gizi antara klien dengan konselor. Kegiatan belajar dilakukan melalui pengalaman belajar ceramah, diskusi dan praktek dengan membahas komponen, jenis layanan dan media, prinsip, teknik dan proses konsultasi gizi; psikososial perilaku gizi dan teknik memotivasi klien
CPMK
- Mahasiswa menyimpulkan konsep, tujuan, etika, dan teknik konseling gizi sebagai salah satu intervensi gizi
- Mampu menggali informasi, menganalisis masalah, melakukan layanan, dan merencanakan monitoring evaluasi konseling gizi untuk menyelesaikan permasalahan gizi individu/klien secara beranggung jawab
- Mahasiswa mampu menerapkan keterampilan dan Langkah-langkah konseling gizi
- Mahasiswa mampu berperan sebagai konselor yang baik, bekerjasama, dan berkomunikasi jujur dengan klien