Pembahasan tentangkonsep perilaku, proses pembentukan perilaku, domain perilaku, hubungan masalah gizi dengan perilaku, konsep perubahan perilaku, perilaku gizi di masyarakat, serta merancang kegiatan perbaikan perilaku
Membekali para calon guru dan atau guru dalam jabatan tentang konsep dasar pendidikan, hakikat manusia dan pengembangannya, landasan pendidikan, pendidikan sebagai sistem, sistem pendidikan nasional,
Matakuliah ini membahas tentang kaitan gizi dengan daur kehidupan, ruang lingkup, faktor yang mempengaruhi gizi daur kehidupan dimulai masa kehamilan, menyusui, masa bayi dan balita,