Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Pembahasan tentang dengan konsep materi dan energi, konsep ikatan kimia, pengukuran dan hukum dasar kimia, konsep ikatan kimia dan macamnya, kimia air, perhitungan dalam reaksi kimia, konsep larutan kimia beserta konsentrasi larutan, konsep koloid dan emulsi, asam, basa, garam dan pH, dan kimia kuantitatif berkaitan dengan bidang gizi. Pembelajaran dilaksanakan dengan model Case Study, serta dengan metode diskusi, tanya-jawab dan latihan pemecahan contoh problem
CPMK
- Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar kimia, materi dan energi, teori atom, ikatan kimia, campuran/koloid, serta karakteristik senyawa organik sederhana.
- Mahasiswa mampu menganalisis sifat air, hukum dasar reaksi kimia, konsep larutan dan konsentrasinya, serta melakukan perhitungan stoikiometri dalam reaksi kimia.
- Mahasiswa mampu menerapkan konsep asam–basa untuk mengidentifikasi sifat asam dan basa, menghitung pH larutan, serta menjelaskan pengaruh asam–basa pada bahan pangan.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Deskripsi matakuliah Kimia Dasar -
Pertemuan 2 Konsep materi dan energi -
Pertemuan 3 Teori atom dan konsep ikatan kimia dan macam-macamnya -
Pertemuan 4 Campuran dalam keadaan koloid -
Pertemuan 5 Dan mengenal senyawa organik -
Pertemuan 6 Dan mengenal senyawa organik -
Pertemuan 7 Kimia air -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Mehasiswa memahami hukum dasar dalam reaksi kimia -
Pertemuan 10 Pernyataan konsentrasi larutan -
Pertemuan 11 Pernyataan konsentrasi larutan -
Pertemuan 12 Perhitungan dalam reaksi kimia -
Pertemuan 13 Perhitungan dalam reaksi kimia -
Pertemuan 14 Asam dan basa -
Pertemuan 15 Dan mengenal asam dan basa -
Pertemuan 16 Penilaian Sumatif 2
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
LITERASI DIGITAL
Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali
Bahasa Indonesia
Mata kuliah Bahasa Indonesia bertujuan untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam berbahasa Indonesia secara lisan dan tulis, sesuai dengan aturan kebahasaan dan konteks; meningkatkan keterampilan akademis
BIOKIMIA DASAR
Mata kuliah Biokimia Dasar ini membekali mahasiswa Program Studi S1 Masase dengan kemampuan menganalisis dan mengevaluasi fenomena biokimiawi tingkat seluler pada tubuh manusia. Cakupan materi
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved