Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Biologi Seluler membahas struktur dan fungsi sel, membran sel, organel, komunikasi sel, siklus sel, pembelahan sel, serta mekanisme transpor dan metabolisme sel sebagai dasar untuk menerapkan konsep biologi seluler dalam bidang gizi. Selain itu, mata kuliah ini juga menganalisis mekanisme seluler yang mendasari proses fisiologis, metabolisme, dan patofisiologi penyakit terkait gizi.
CPMK
- Menerapkan konsep struktur dan fungsi sel, membran sel, sitoplasma, organel, dan biomolekul seluler dalam menjelaskan fenomena biologis yang berkaitan dengan ilmu gizi.
- Menganalisis proses biologis pada tingkat seluler (mitosis, meiosis, transpor membran, sintesis protein, dll).
- Menganalisis hubungan antara perubahan struktur dan fungsi sel dengan mekanisme terjadinya gangguan metabolik, penyakit, dan status gizi berdasarkan bukti ilmiah.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Ruang lingkup Biologi Seluler serta menerapkan keterkaitannya dengan ilmu gizi dan kesehatan. -
Pertemuan 2 Konsep dasar sel untuk menjelaskan karakteristik kehidupan dan organisasi sel. -
Pertemuan 3 Konsep perbedaan struktur sel prokariotik dan eukariotik serta fungsi biologisnya. -
Pertemuan 4 Konsep struktur dan fungsi nukleus maupun nukleolus dalam kaitannya dengan regulasi aktivitas sel. -
Pertemuan 5 Fungsi organel sel dalam menjelaskan proses metabolisme dan aktivitas sel. -
Pertemuan 6 Fungsi sistem endomembran dan sitoskeleton dalam menjelaskan mekanisme transpor intraseluler. -
Pertemuan 7 Menganalisis mekanisme transpor membran dalam menjelaskan perpindahan zat dan keseimbangan sel. -
Pertemuan 8 Sumatif 1 -
Pertemuan 9 Menganalisis proses pembentukan energi seluler dalam kaitannya dengan metabolisme zat gizi. -
Pertemuan 10 Menganalisis mekanisme aliran informasi genetik dalam sintesis protein. -
Pertemuan 11 Menganalisis mekanisme siklus sel, mitosis, dan meiosis serta implikasinya terhadap pertumbuhan dan kesehatan. -
Pertemuan 12 Menganalisis mekanisme komunikasi antar sel melalui protein signaling pada regulasi metabolisme. -
Pertemuan 13 Menganalisis mekanisme apoptosis dan nekrosis serta kaitannya dengan penyakit dan status gizi. -
Pertemuan 14 Menganalisis peran zat gizi terhadap struktur, fungsi, metabolisme, dan homeostasis sel. -
Pertemuan 15 Menganalisis hubungan perubahan struktur dan fungsi sel dengan mekanisme gangguan metabolik, penyakit, dan status gizi berdasarkan bukti ilmiah. -
Pertemuan 16 Sumatif 2
Pustaka
- O'Connor, C. M. & Adams, J. U. 2010. Essentials of Cell Biology. Cambridge, MA: NPG Education
- Tan, M.I., A. Berlian dan E. A. Giri-Rachman. 2016. Biologi Sel Dan terapannya. Bandung: ITB Press
- Cezanne, A., Foo, S., Kuo, Y.-W. & Baum, B., 2024. The Archaeal Cell Cycle. Annual Review of Cell and Developmental Biology, 40, pp. 1–23.
- Alberts, B. et al., 2023. Essential Cell Biology. 6th ed. New York, NY: W.W. Norton & Company.
- Campbell, N.A., J.B. Reece, L.A. Urry, M.L. Cain, S.A. Wasserman, P.V. Minorsky dan R.B. Jackson. 2002. Biologi Edisi Kedelapan Jilid 1, Jakarta: Penerbit Erlangga
- Bolsover, S.R., Townsend‑Nicholson, A., FitzHarris, G., Shephard, E., Hyams, J. & Patel, S., 2022. Cell Biology: A Short Course. 4th ed. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons Ltd.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
LITERASI DIGITAL
Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali
Pembelajaran Mikro
Mata kuliah ini mengkaji tentang manajemen berbasis sekolah, supervisi klinis melalui presentasi dan diskusi, dan memfasilitasi mahasiswa dalammengembangkan perangkat pembelajaran berdasarkan kurikulum yang berlaku, kebutuhan
Agama Islam
Memberikan bekal terbentuknya kepribadian mahasiswa secara utuh (kaffah) dengan menjadikan ajaran Islam sebagai landasan berpikir, bersikap, dan berperilaku dalam pengembangan keilmuan dan profesinya. Kepribadian yang
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved