Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Aplikasi Komputer Kuliner ini bertujuan untuk mengimplementasikan tentang konsep, metode, dan teknik penggunakan aplikasi pendukung di bidang pendidikan kuliner yang meliputi pembuatan media ajar dan media bahan ajar. Aplikasi yang dipelajari antara lain yaitu prezi sebagai media presentasi, uizziz sebagai media pembelajaran interaktif berbasis online, powtoon sebagai media penyajian secara audio visual, edpuzzle sebagai media interaktif. Selain itu, mahasiswa diharapkan mampu mengumpulkan sumber referensi menggunakan mendeley, melakukan editing video sederhana di bidang kuliner, membuat aplikasi sederhana berbasis android, serta mampu menggunakan SPSS untuk kepentingan analisis karya ilmiah. Pembelajaran dilakukan dengan methode pembelajaran langsung. Penilian dilakukan dengan menggunakan projek yang dikumpulkan setiap tatap muka.
CPMK
- Mahasiswa mampu memanfaatkan IPTEKS melalui penguasaan komputer untuk mengembangakan media ajar dan media bahan ajar
- Mahasiswa menguasai program komputer yang mendukung pemebelajaran di bidang tata boga
- Mahasiswa mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi terdahap dinamika masalah di lingkungan kerja
- Mahasiswa memiliki karakter bertanggung jawab, kreatif, aktif, percaya diri, dan dedikasi dalam mengembangkan keahlian berbasis computer
- Mahasiswa mampu mengimplementasikan aplikasi komputer kuliner pada bidang boga
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Memanfaatkan aplikasi Prezi -
Pertemuan 2 Manfaat aplikasi prezi -
Pertemuan 3 Slide Presentesai Quizizz -
Pertemuan 4 Quizizz -
Pertemuan 5 Aplikasi Powtoon -
Pertemuan 6 Aplikasi Powtoon -
Pertemuan 7 Mengenal aplikasi media pembelajaran Edpuzzle -
Pertemuan 8 UJIAN TENGAH SEMESTER -
Pertemuan 9 Mengenal Mendeley -
Pertemuan 10 Mempraktekkan aplikasi Mendeley -
Pertemuan 11 Melakukan editing video -
Pertemuan 12 Membuat video tutorial memasak -
Pertemuan 13 Aplikasi android -
Pertemuan 14 Desain kemasan dan brosur -
Pertemuan 15 Proyek di bidang kuliner -
Pertemuan 16 Proyek di bidang kuliner
Pustaka
- Rusyfian, Zurrahma (2016). Prezi : solusi presentasi masa kini. Bandung : Informatika Bandung
- sugiarto (2019)/. Mudahnya membuat soal online dengan Quizizz / Akhmad Sugiarto. Jobang : Kunf
- anggraini, Lya Dewi (2021). (Modul Pembuatan Video Kreatif: Premier Pro, Canva & powtoon. Bandung : Jejak Publiser
- Aprinastuti, Christiyanti (2023). Special Book For Media tutorial ICT-Based Learning/. Yogyakarta : Stiletto Book
- Computer Applications In Business - SBPD Publications. (2021). (n.p.): SBPD Publications.
- Ramadhan, Arief (2023). Mengelola Referensi Karya Ilmiah dengan Mendeley. Jalarta : Gudang Penerbit
- Rahman, Su (2020). Buku Pintar Video Editing. Jakarta : Elex Media Komputindo
- Pengantar Teknologi Informasi (Dalam Perkembangan Data Science). (2021). (n.p.): umsu press.
- Dutta, S. (2018). Computer Storage Fundamentals. India: Bpb Publications.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Statistik
Pengenalandan pemahaman statistik, pengolahan data, distribusi, frekuensi, ukuran gejalapusat, simpagan baku, kurva normal, chi kuadrat, uji t, analisis varians,korelasi, regresi, dan statistik non parametrik.
Evaluasi Belajar dan Pembelajaran
Mata kuliah ini membehas konsep dasar asesmen evaluasi, pengukuran, dan penilaian; sistem penilaian (PAN dan PAP); pengembangan instrumen penilaian; melakukan survey dan mengolah hasil sampai
LITERASI DIGITAL
Mata kuliah Literasi Digital merupakan mata kuliah wajib umum (MKWU) bagi seluruh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang disajikan pada tahun pertama perkuliahan. Matakuliah ini membekali
Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved