Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Aplikasi Komputer Kuliner ini bertujuan untuk mengimplementasikan tentang konsep, metode, dan teknik penggunakan aplikasi pendukung di bidang pendidikan kuliner yang meliputi pembuatan media ajar dan media bahan ajar. Aplikasi yang dipelajari antara lain yaitu prezi sebagai media presentasi, uizziz sebagai media pembelajaran interaktif berbasis online, powtoon sebagai media penyajian secara audio visual, edpuzzle sebagai media interaktif. Selain itu, mahasiswa diharapkan mampu mengumpulkan sumber referensi menggunakan mendeley, melakukan editing video sederhana di bidang kuliner, membuat aplikasi sederhana berbasis android, serta mampu menggunakan SPSS untuk kepentingan analisis karya ilmiah. Pembelajaran dilakukan dengan methode pembelajaran langsung. Penilian dilakukan dengan menggunakan projek yang dikumpulkan setiap tatap muka.
CPMK
- Mahasiswa mampu memanfaatkan IPTEKS melalui penguasaan komputer untuk mengembangakan media ajar dan media bahan ajar
- Mahasiswa menguasai program komputer yang mendukung pemebelajaran di bidang tata boga
- Mahasiswa mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi terdahap dinamika masalah di lingkungan kerja
- Mahasiswa memiliki karakter bertanggung jawab, kreatif, aktif, percaya diri, dan dedikasi dalam mengembangkan keahlian berbasis computer
- Mahasiswa mampu mengimplementasikan aplikasi komputer kuliner pada bidang boga
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Memanfaatkan aplikasi Prezi -
Pertemuan 2 Manfaat aplikasi prezi -
Pertemuan 3 Slide Presentesai Quizizz -
Pertemuan 4 Quizizz -
Pertemuan 5 Aplikasi Powtoon -
Pertemuan 6 Aplikasi Powtoon -
Pertemuan 7 Mengenal aplikasi media pembelajaran Edpuzzle -
Pertemuan 8 UJIAN TENGAH SEMESTER -
Pertemuan 9 Mengenal Mendeley -
Pertemuan 10 Mempraktekkan aplikasi Mendeley -
Pertemuan 11 Melakukan editing video -
Pertemuan 12 Membuat video tutorial memasak -
Pertemuan 13 Aplikasi android -
Pertemuan 14 Desain kemasan dan brosur -
Pertemuan 15 Proyek di bidang kuliner -
Pertemuan 16 Proyek di bidang kuliner
Pustaka
- Rusyfian, Zurrahma (2016). Prezi : solusi presentasi masa kini. Bandung : Informatika Bandung
- sugiarto (2019)/. Mudahnya membuat soal online dengan Quizizz / Akhmad Sugiarto. Jobang : Kunf
- anggraini, Lya Dewi (2021). (Modul Pembuatan Video Kreatif: Premier Pro, Canva & powtoon. Bandung : Jejak Publiser
- Aprinastuti, Christiyanti (2023). Special Book For Media tutorial ICT-Based Learning/. Yogyakarta : Stiletto Book
- Computer Applications In Business - SBPD Publications. (2021). (n.p.): SBPD Publications.
- Ramadhan, Arief (2023). Mengelola Referensi Karya Ilmiah dengan Mendeley. Jalarta : Gudang Penerbit
- Rahman, Su (2020). Buku Pintar Video Editing. Jakarta : Elex Media Komputindo
- Pengantar Teknologi Informasi (Dalam Perkembangan Data Science). (2021). (n.p.): umsu press.
- Dutta, S. (2018). Computer Storage Fundamentals. India: Bpb Publications.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Matematika Kuliner
Mata kuliah Matematika Kuliner dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang aplikasi konsep-konsep matematika dalam bidang kuliner. Mahasiswa akan mempelajari prinsip-prinsip dasar matematika yang relevan dengan
Pengel. Laboratorium Bidang Studi
Konsep pengelolaan dan keterampilan merencanakan suatu desain laboratorium bidang studi yang terdiri atas : 1) rasional pengelolaan laboratorium yang bahasannya meliputi akuntabilitas program pendidikan, tema
Menggambar Bangunan Sipil
Pengenalan macam-macam, fungsi dan cara penggunaan alat gambar; Macam-macam garis, huruf, angka dan simbol beserta fungsinya; Menjelaskan macam-macam proyeksi Piktorial, Orthogonal dan Perspektif beserta aplikasinya
Copyright © 2024 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved