•  

Our Top Course
Komunikasi Pembelajaran
( 16 Sections)
 
Pengembangan Media Foto
( 16 Sections)
 

Course Pengelolaan Lab Bidang Studi

Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga UNESA

 
Card image

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini memperdalam tentang pemahaman peranan laboratorium dalam proses pendidikan dan pembelajaran yang sesuai degan kurikulum yang berlaku di sekolah, meliputi: (1) rasional pengelolaan lab/bengkel, akuntabilitas program pendidikan, rema kurikulum SMK, pendekatan keterampilan proses, praktik dan praktikum; (2) sumber belajar dan labwork; (3) merencanakan laboratorium bidang studi; (4) administrasi lab dab keselamatan kerja di lab sekolah. Pembelajaran: dengan pendekatan konstruktivistik. Kegiatan pembelajaran diakhirri dengan melakukan observasi lab SMK (Boga), membuat desain lab bidang studi tata boga sebagai bahan diskusi kelompok dan refleksi. Perkuliahan dilaksanakan berbasis kasus yang relevan dengan pembahasan. Penilaian dengan penilaian partisipatif, penugasan dan tes.

CPMK

  • Pemahaman Pengelolaan Laboratorium dan Akuntabilitas Program Pendidikan SMK
  • Penerapan Kurikulum dan Pendekatan Keterampilan Proses di SMK
  • Perancangan dan Pengelolaan Praktikum dan Alur Praktek di SMK
  • Desain dan Pengelolaan Infrastruktur Laboratorium
  • Teknis Pengelolaan Laboratorium dan Keselamatan Kerja
  • Analisis dan Presentasi Hasil Survey Laboratorium

Aktifitas Pembelajaran

  • Pertemuan 1
    Rasional pengelolaan laboratorium bidang studi SMK
    • Date  7 Februari 2024

  • Pertemuan 2
    Memahamami Akuntabilitas program pendidikan
    • Date  14 Februari 2024

  • Pertemuan 3
    Tema-tema kurikulum SMK
    • Date  21 Februari 2024

  • Pertemuan 4
    Pendekatan ketrampilan proses
    • Date  28 Februari 2024

  • Pertemuan 5
    Pendekatan ketrampilan proses
    • Date  6 Maret 2024

  • Pertemuan 6
    3. Memahami sumber belajar dan Laboratorium 3.1. Memahami sumber belajar
    • Date  13 Maret 2024

  • Pertemuan 7
    3.2. Memahami Laboratorium/lab-work
    • Date  20 Maret 2024

  • Pertemuan 8
    UTS
    • Date  27 Maret 2024

  • Pertemuan 9
    Menyusun proporsi bangunan laboratorium
    • Date  3 April 2024

  • Pertemuan 10
    4. Laboratorium Bidang Studi 4.1. Proporsi bangunan laboratorium
    • Date  17 April 2024

  • Pertemuan 11
    4.2. Kebutuhan Perlengkapan Ruang Laboratorium
    • Date  24 April 2024

  • Pertemuan 12
    4.3. Kebutuhan peralatan Laboratorium
    • Date  1 Mei 2024

  • Pertemuan 13
    4.4 Disain/ Lay Out Laboratorium
    • Date  8 Mei 2024

  • Pertemuan 14
    5. Teknis Pengelolaan Laboratorium Personal pengelola LAB) Pengadaan dan perawatan peralatan LabKeselamatan kerja
    • Date  15 Mei 2024

  • Pertemuan 15
    Mewujudkan desain laboratorium bidang studi SMK keahlian tata boga
    • Date  22 Mei 2024

  • Pertemuan 16
    Ujian Akhir Semester
    • Date  6 Juni 2024

Dosen

RATNA PALUPI NURFATIMAH
RATNA PALUPI NURFATIMAH
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

NUGRAHANI ASTUTI
NUGRAHANI ASTUTI
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

FEBRIANI LUKITASARI
FEBRIANI LUKITASARI
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

Video Images
Preview this course
 
 
  • Program StudiS1 Pendidikan Tata Boga
  • Semester4
  • Lectures3
Difficult Things About Education.
$75$10