Course Mikologi

Deskripsi Mata Kuliah

Matakuliah ini mengaji tentang konsep mikologi (khamir dan kapang), yang meliputi pengenalan istilah-istilah yang digunakan dalam belajar fungi, klasifikasi fungi dengan berbagai jenis dasar klasifikasi, kapang lendir seluler, kapang lendir plasmodial, fungi akuatik yang meliputi Oomycotina dan Chytridiomycotina, fungi terestrial yang meliputi Zygomycotina, Ascomycotina, Basidioycotina dan Deuteromycotina dari aspek keanekaragaman, reproduksi, ekologi, peran, dan cara budidaya. Pada matakuliah ini juga dipelajari beberapa simbiosis mutualisme terkait fungi seperti liken dan mikoriza serta melatihkan penelitian-penelitian terkait fungi seperti suksesi fungi pada berbagai media/lingkungan. Matakuliah ini disajikan dalam bentuk perkuliahan dan pengalaman praktikum budidaya edible mushroom berbasis student center untuk memantapkan konsep fungi.

CPMK

Menjelaskan konsep dasar dan terminologi mikologi yang meliputi definisi fungi, ruang lingkup kajian, serta perbedaannya dengan kelompok organisme lain secara logis, sistematis, dan ilmiah.
Mengklasifikasikan fungi berdasarkan karakter morfologi, fisiologi, reproduksi, dan pendekatan molekuler untuk berbagai keperluan di berbagai bidang.

Menganalisis karakteristik, fisiologi, reproduksi, klasifikasi, interaksi ekologis, serta peranan dan pemanfaatan fungi, meliputi kapang lendir, Oomycetes, Chytridiomycetes, Zygomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes, serta bentuk simbiosis fungi dengan alga (liken) dan tumbuhan (mikoriza) secara ilmiah dan kontekstual.
Menerapkan kaidah-kaidah penelitian ilmiah dan konsep mikologi dalam perancangan, pelaksanaan, dan evaluasi budidaya serta pemanfaatan jamur, dengan mengintegrasikan transferable skills untuk mengembangkan ecopreneurship (eco-innovation, eco-opportunity, dan eco-commitment) secara berkelanjutan dan bertanggung jawab.
Merancang dan melaksanakan riset sederhana terkait suksesi jamur pada berbagai habitat, serta menginterpretasikan data hasil pengamatan untuk menjelaskan dinamika komunitas fungi.

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1
Deskripsi istilah-istilah yang digunakan dalam mempelajari fungi
Date 25 Agustus 2025
Pertemuan 2
Dasar-dasar klasifikasi fungi untuk berbagai keperluan
Date 1 September 2025
Pertemuan 3
Karakteristik, fisiologi dan reproduksi dan manfaat kapang lendir seluler
Date 8 September 2025
Pertemuan 4
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat kapang lendir plasmodial
Date 15 September 2025
Pertemuan 5
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Oomycetes
Date 22 September 2025
Pertemuan 6
Krakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Chytridiomycetes
Date 29 September 2025
Pertemuan 7
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Zygomycetes
Date 6 Oktober 2025
Pertemuan 8
Materi Mikologi dari pertemuan pertama sampai ke tujuh
Date 13 Oktober 2025
Pertemuan 9
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Ascomycetes
Date 20 Oktober 2025
Pertemuan 10
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Basidiomycetes
Date 27 Oktober 2025
Pertemuan 11
Karakteristik, fisiologi, reproduksi dan manfaat Deuteromycetes
Date 3 November 2025
Pertemuan 12
Kaidah-kaidah riset pada budidaya jamur kayu
Date 10 November 2025
Pertemuan 13
Melakukan riset terkait suksesi jamur pada berbagai habitat
Date 17 November 2025
Pertemuan 14
Simbiosis antara jamur dan alga (liken) dan mendeskripsikan ciri-ciri, fisiologi, reproduksi dan manfaat liken dalam kehidupan
Date 24 November 2025
Pertemuan 15
Antara jamur dan tumbuhan (mikoriza) dan mendeskripsikan ciri-ciri, fisiologi, reproduksi dan manfaat mikoriza dalam kehidupan
Date 1 Desember 2025
Pertemuan 16
Date 8 Desember 2025