Kajian tentang Bioproses mempelajari Bioproses pada Tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme, Biomassa sel, Bioenzim, Metabolit, Biokonversi dan time line perkembangan rekayasa bioproses, terobosan di dalam bioproses, kecenderungan baru di dalam rekayasa bioproses, kemajuan di bidang bahan dan nano, serta bioproses di dalam menghasilkan produk-produk kimia dan biologi, yang menunjang penguatan konsep pemanfaatan sumber daya alam berbasis kearifan local untuk meningkatkan lifeskill sebagai dasar dalam meletakkan jiwa Bioecopreneurship. Matakuliah ini disajikan secara teori dan penugasan, dengam menggunakan metode case study.