Mata kuliah Kartografi membahas konsep, prinsip, teknik, dan keterampilan dalam merancang serta menyajikan informasi geospasial dalam bentuk peta. Materi mencakup dasar-dasar kartografi, unsur peta, skala, proyeksi, simbolisasi, generalisasi, klasifikasi data, desain visual, peta tematik, peta digital, serta evaluasi kualitas peta. Melalui model Project-Based Learning, mahasiswa diarahkan untuk menghasilkan produk kartografi berupa peta tematik atau atlas mini yang memenuhi prinsip ilmiah, estetika, akurasi spasial, dan kebutuhan pengguna.