Dengan mengikuti mata kuliah Grundlage der Touristik mahasiswa mendapatkan materi tentang definisi wisata, pariwisata, kepariwisataan dan wisatawan serta memahami tugas dan kompetensi pramuwisata. Mahasiswa juga mempelajari sspek-aspek wisata, jenis wisatawan dan produk wisata. Selain itu, mahasiswa mempelajari produk wisata dan menyusun produk wisata: brosur, itenary dan harga paket wisata dan cara melakukan promosi produk wisata tersebut. Dalam mata kuliah ini diterapkan cooperative learning dan project-based learning dengan aktivitas belajar, seperti tanya jawab, diskusi, dan presentasi. Evaluasi pada matakuliah ini meliputi: penugasan project, UTS dan UAS.
