Matakuliah penjaminan mutu pendidikan membahas berbagai konsep dasar penjaminan mutu pendidikan baik internal maupun eksternal; selanjutnya pembahasan dikaitkan dengan lembaga pendidikan, bagaimana implementasi penjaminan mutu di tingkat pra sekolah, pendidikan dasar, pendidikan menengah, pendidikan vokasi, dan pendidikan tinggi. Kegiatan pembelajaran meliputi pemberian informasi, diskusi, pemberian tugas, presentasi, dan praktek (simulasi) kepemimpinan. Evaluasi hasil belajar dilakukan melalui tes tertulis, tugas, presentasi dan perfomansi dalam simulasi.