CPMK-1 Terampil melakukan analisis secara kuantitatif kadar glukosa, asam amino, lemak, vitamin, dalam suatu sampel serta menguji faktor-faktor yang mempengaruhi enzim dalam perannya pada proses metabolism.
CPMK-2 Menguasai konsep dasar analisis kualitatif dan kuantitatif penentuan kadar senyawa-senyawa yang berperan dalam proses metabolisme berdasarkan data yang diperoleh
CPMK-3 Menguasai konsep dasar instrument yang digunakan serta penerapannya dalam analisis data
CPMK-4 Membuat keputusan berdasarkan hasil yang diperoleh selama proses pengujian sampai perhitungan data
