Kuliah Metode Fitokimia membahas terkait bagaimana proses penyiapan isolasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan yang dimulai dari penyiapan sampel tanaman, cara skrining, cara isolasi dan identifikasi senyawa bahan alam yang tergolong senyawa metabolit sekunder, yaitu terpenoid, steroid, fenil-propanoid, flavonoid, santon, alkaloid dan poliketida dan melakukan uji bioaktivitas
CPL Program Studi pada MK
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-5 Menguasai konsep struktur, dinamika dan energi, serta prinsip dasar pemisahan, analisis, sintesis dan karakterisasi senyawa mikromolekul dan aplikasinya
CPL-7 Menguasai prinsip Kesehatan dan Keselamatan Kerja, mengelola laboratorium dan menggunakan peralatannya serta cara pengoperasian alat kimia
CPMK
CPMK-1 Menjelaskan terkait definisi fitokimia dan Penyiapan sampel tanaman serta identifikasi herbarium
CPMK-2 Menjelaskan dan menerapkan skrining fitokimia
CPMK-3 Ekstraksi senyawa metabolit sekunder
CPMK-4 Deteksi senyawa metabolit sekunder baik dengan reaksi warna, pengendapan, pemisahan menggunakan kromatografi radial, kromatografi kertas, kromatografi kolom, dan kromaografi cair kinerja tinggi
CPMK-5 Analisis senyawa metabolit sekunder dengan kromatografi lapis tipis
CPMK-6 Pemurnian dan uji sifat fisika dan kimia senyawa metabolit sekunder
CPMK-7 Elusidasi Struktur senyawa metabolit sekunder
